"Une idée qui a germé en Lorraine"
Rentabilité et qualité
Dès 30 baguettes par jour, le seuil de rentabilité est atteint.
Dès 100 baguettes/jour, un bénéfice de +/-1800 €/mois, déduction faite de l'énergie et de la matière et du coût d'acquisition du distributeur.
Une réelle augmentation de votre chiffre d'affaire.
Une plus value de votre fond de commerce.
Quand à la qualité restituée par le Panivending, elle est exceptionnelle et identique à celle qui sort du four du boulanger.
Le client a l'assurance de consommer le même pain que celui fabriqué par son artisan.
L'odeur du pain frais en permanence
Les baguettes sont cuites au fur et à mesure qu'elles sont achetées, ce qui permet un flux continu de disponibilités des baguettes qui sont conservées un temps limité dans un compartiment chaud.
L'odeur du bon pain en permanence favorise l'acte d'achat.
Un vrai four de boulanger
Pour conserver toute la qualité d'un produit frais et artisanal, le Panivending est équipé d'un vrai four sur sol, conçu par nos ingénieurs et fabriqué spécialement pour le distributeur, pour un excellente restitution de cuisson.
Programmation et automatisation
Un système de programmation qui permet de régler préalablement :
- la température du four
- la température de la chambre froide
- la température du rack chaud
- le temps de cuisson
- les rythmes de cuisson aux heures de pointe constatées, et selon chaque jour de la semaine.
Vous prenez la main à partir d'un clavier directement sur la machine en local ou à distance, et tout les paramètres sont administrables.
Le temps de conservation, le prix de la baguette sont également modifiables et fixés par l'exploitant.
Cette même interface permet de surveiller et de visualiser les différentes phases en temps réel.
Statistiques de vente complètes
Dès le premier jour d'exploitation, nous vous donnons un code d'accès à notre passerelle de gestion.
Vous pouvez ainsi consulter en temps réel, vos statistiques de ventes détaillées.
Vous pouvez les importer en format Excel et vous êtes renseigné sur les ventes, les pertes, pics de consommation...Vous pouvez ainsi ajuster les paramètres de votre Panivending.
La passerelle gère également vos tickets d'incident, et vous permet de télécharger toutes les notices nécessaires à la bonne exploitation du distributeur.
Administration à distance
Que vous soyez chez vous, en vacances en Australie, en déplacement en déplacement à New-York, vous pourrez toujours surveiller votre Panivending et interagir avec lui via votre PC, smartphone ou tablette.
Où que vous soyez, le Panivending vous envoi des messages pour vous alerter si le stock de baguettes a atteint son seuil d'alerte, et sur tout les autres paramètres relatifs à son bon fonctionnement.
Caractéristiques techniques
Hauteur : 2.20 m.
Largeur : 1.10 m.
Profondeur : 2.50 m.
Poids : 1.200 Kg.
Ouverture de porte arrière : 1 m.
220 V ou 380 V.
Une liaison internet pour la télémaintenance.
Consommation journalière : 50 kw / jour pour ~ 150 baguettes.
Capacité : 120 baguettes / 190 baguettes selon les modèles.
Coût d'acquisition d'un Panivending :
55.000 € - modèle 120 baguettes.
60.000 € - modèle 190 baguettes.
Délai de livraison moyen : 12 semaines.
Gestion des invendus
Vous décidez du temps de conservation de vos baguettes, le système met au rebuts toutes les baguettes non vendues au-delà de ce délai dans un compartiment prévu à cet effet (3% de rebuts constaté en moyenne).
CONCEPT
Une visibilité à tout instant
Un écran LCD à la disposition de publicitaires ou pour afficher toutes informations 24/24h.
L'exploitant peut diffuser ses propres annonces.
Une clé USB suffit à les mettre en place en quelques secondes et la diffusion est immédiate.
Un panneau inox en façade personnalisable à souhaits.
Nous personnalisons les façades des distributeurs en fonction de vos demandes et à vos couleurs et nous personnalisons également les kiosques dès leur fabrication.
Auto-détection
Un système très élaboré permet de détecter les potentiels dysfonctionnements du processus de distribution en les auto-corrigeant dans 99% des cas sans que vous n'ayez à intervenir sur le distributeur.
Il assure votre tranquillité et la satisfaction de vos clients.