Né il y a 12 ans en Lorraine, ce projet est fondé sur le principe simple de la vente 24H/24 de pain chaud et croustillant sorti tout droit d'un four de boulanger.

La volonté du concepteur, artisan boulanger de métier, était de vendre ainsi sa propre production, son savoir-faire, qu'il soit ouvert ou non.

Le Panivending  est né !

Il a fallu dix années et sept prototypes  avant de mettre au point la dernière version de cette innovation, entièrement en inox et assemblée par une entreprise d’équipement industriel.